Воздушный творожный мусс: 1. Нарежьте банан кусочками. 2. В чашу блендера выложите творог, добавьте бананы и натуральный йогурт. 3. Взбивайте на максимальной скорости в течение 2 минут, пока крупинки творога полностью не исчезнут. 4. Переложите готовый воздушный крем в пиалу.

• Творог 2% — 177 г
• Банан — 109 г
• Натуральный йогурт — 41 г

Запеканка из капусты и фарша индейки: 1. Мелко нашинкуйте капусту и помните руками. 2. Смешайте капусту, фарш индейки, яйцо, соль и перец. 3. Выложите массу в силиконовую форму. 4. Запекайте в духовке при 180°C в течение 35 минут.

• Фарш индейки — 182 г
• Белокочанная капуста — 303 г
• Яйцо — 2 шт

Салат с тунцом и руколой: 1. Выложите руколу в миску. 2. Нарежьте огурец тонкими слайсами. 3. Тунец разомните вилкой, добавьте к овощам. 4. Заправьте оливковым маслом и каплей лимонного сока.

• Тунец в собственном соку — 129 г
• Рукола — 52 г
• Огурец — 129 г
• Оливковое масло — 9 г

Листья айсберга с лёгким сыром: 1. Разберите салат айсберг на крупные хрустящие куски. 2. Сыр нарежьте микро-кубиками. 3. Накалывайте зубочисткой кусочек сыра вместе с большим куском салата. Долгое жевание.

• Салат айсберг — 183 г
• Сыр лёгкий 30% — 31 г

Белковые шпажки с черри: 1. Нарежьте лёгкий сыр небольшими кубиками. 2. Наколите на шпажки или зубочистки поочерёдно сыр и томаты черри. Удобно брать в офис.

• Сыр лёгкий 30% — 29 г
• Томаты черри — 96 г

Творожно-банановый крем в блендере: 1. Поместите творог и нарезанный кусочками банан в блендер. 2. Добавьте натуральный йогурт. 3. Взбивайте 1-2 минуты до получения воздушного крема.

• Творог 2% — 170 г
• Банан спелый — 113 г
• Натуральный йогурт — 42 г

Запечённая горбуша с цветной капустой: 1. Разберите цветную капусту на соцветия. 2. Выложите филе горбуши и капусту на противень, застеленный пергаментом. 3. Слегка посолите, посыпьте любимыми специями (например, прованскими травами). 4. Посыпьте капусту натёртым нежирным сыром и запекайте в духовке 20–25 минут при температуре 180°C.

• Филе горбуши — 215 г
• Цветная капуста — 286 г
• Нежирный сыр — 29 г

Куриные котлеты с пюре из цветной капусты: 1. В фарш добавьте мелко нашинкованный лук, соль и специи. Сформируйте котлеты и запекайте при 180°C 25 минут. 2. Разберите цветную капусту на соцветия и отварите 10 минут. 3. Добавьте горячее молоко и сливочное масло. 4. Пробейте блендером в пюре.

• Фарш из куриной грудки — 147 г
• Цветная капуста — 204 г
• Молоко 2.5% — 25 мл
• Сливочное масло — 6 г
• Лук — 25 г

Салатные роллы с тунцом: 1. Разомните тунец вилкой. 2. Нарежьте огурец мелкими полосками. 3. Заверните рыбу и огурец в хрустящие салатные листья как в лаваш.

• Тунец в собств. соку — 61 г
• Салат айсберг — 2 листа
• Огурец — 38 г

Стебли сельдерея с каплей сыра: 1. Нарежьте сельдерей брусочками. 2. Наполните желобки стеблей тонким слоем творожного сыра. 3. Медленно разжёвывайте перед телевизором.

• Стебли сельдерея — 236 г
• Творожный сыр лёгкий — 24 г

Салат с тунцом и руколой: 1. Промойте руколу и выложите её на дно глубокого салатника. 2. Нарежьте огурец тонкими полукружочками, добавьте к зелени. 3. Откройте банку с тунцом, слейте лишнюю жидкость, разомните рыбу вилкой и выложите в салатник. 4. Сбрызните салат оливковым маслом, добавьте щепотку соли и аккуратно перемешайте.

• Тунец в собственном соку — 153 г
• Рукола — 46 г
• Огурец — 153 г
• Оливковое масло — 8 г

Минтай, запечённый под томатами и йогуртом: 1. Выложите филе минтая в форму. 2. Сверху выложите кружочки томатов и смажьте греческим йогуртом. 3. Запекайте 20 минут при 180°C. 4. Подавайте с гарниром из заранее отваренного риса.

• Филе минтая — 314 г
• Томат — 175 г
• Йогурт греческий 2% — 70 г
• Рис отварной — 140 г

Тёплый салат с говядиной и черри: 1. Говядину нарежьте тонкими полосками и быстро обжарьте на масле 5–6 минут. 2. На тарелку выложите салатные листья и половинки черри. 3. Сверху добавьте тёплое мясо, посолите.

• Вырезка говяжья — 137 г
• Томаты черри — 105 г
• Микс салат — 42 г
• Оливковое масло — 6 г

Варёные белки со свежим огурцом: 1. Сварите яйца, очистите, отделите белки от желтков (желтки не используем). 2. Нарежьте белки и огурец кубиками. 3. Посолите крупной солью. Большой объём при минимуме калорий.

• Яичные белки — 4 шт
• Огурец — 194 г

Хрустящий сельдерей с солью: 1. Тщательно вымойте стебли сельдерея. 2. Нарежьте их длинными брусочками. 3. Посыпьте крупной солью для вкуса. Отлично включает жевательный рефлекс.

• Стебли сельдерея — 489 г

Быстрый омлет в кружке: 1. Возьмите большую керамическую кружку, подходящую для микроволновки. 2. Разбейте туда яйца, влейте молоко, добавьте щепотку соли и взболтайте вилкой. 3. Нарежьте томат небольшими кубиками и всыпьте в яичную смесь. 4. Поставьте в СВЧ-печь на 3 минуты на максимальную мощность.

• Яйца — 4 шт
• Молоко 1.5% — 70 мл
• Томат — 88 г

Котлеты из минтая со спельтой: 1. Отварите спельту до готовности (около 25 минут). 2. Измельчите филе минтая вместе с луком в блендере, добавьте белок, соль и специи. 3. Сформируйте котлетки и обжарьте на сухой антипригарной сковороде под крышкой по 5 минут с каждой стороны. 4. Подавайте с кашей.

• Филе минтая — 273 г
• Спельта — 61 г
• Яичный белок — 2 белок
• Лук — 45 г

Лёгкий суп с фрикадельками из индейки: 1. Сформируйте маленькие фрикадельки. 2. В кипящую воду добавьте кубики картофеля, моркови и сельдерея. 3. Через 10 минут опустите фрикадельки, варите ещё 12 минут.

• Фарш индейки — 131 г
• Картофель — 92 г
• Морковь — 53 г
• Сельдерей — 39 г

Листья айсберга с лёгким сыром: 1. Разберите салат айсберг на крупные хрустящие куски. 2. Сыр нарежьте микро-кубиками. 3. Накалывайте зубочисткой кусочек сыра вместе с большим куском салата. Долгое жевание.

• Салат айсберг — 183 г
• Сыр лёгкий 30% — 31 г

Белковые шпажки с черри: 1. Нарежьте лёгкий сыр небольшими кубиками. 2. Наколите на шпажки или зубочистки поочерёдно сыр и томаты черри. Удобно брать в офис.

• Сыр лёгкий 30% — 29 г
• Томаты черри — 96 г

Творог с йогуртом и яблоком: 1. Выложите творог в глубокую тарелку. 2. Добавьте греческий йогурт и аккуратно перемешайте ложкой. 3. Тщательно вымойте яблоко, удалите сердцевину и нарежьте его мелкими кубиками. 4. Выложите яблочные кубики поверх творожной массы.

• Творог 2% — 190 г
• Греческий йогурт 2% — 63 г
• Яблоко — 114 г

Суп-пюре из брокколи со сливками и креветками: 1. Отварите брокколи и нарезанный картофель в небольшом количестве воды до мягкости. 2. Слейте часть бульона, добавьте сливки и пюрируйте овощи погружным блендером. 3. Отдельно отварите креветки в кипящей воде 3 минуты. 4. Налейте суп в тарелку и сверху выложите готовые креветки.

• Брокколи — 402 г
• Креветки очищенные — 161 г
• Сливки 10% — 80 мл
• Картофель — 80 г

Суфле из куриного филе с брокколи: 1. Пробейте в блендере сырое куриное филе, яйцо, молоко и соль в однородную массу. 2. Вмешайте мелко нарезанные соцветия брокколи. 3. Разложите по силиконовым формочкам. 4. Выпекайте при 180°C в течение 25 минут.

• Куриное филе — 167 г
• Брокколи — 84 г
• Куриное яйцо — 1 шт
• Молоко 2.5% — 33 мл
• Соль — 2 г

Салатные роллы с тунцом: 1. Разомните тунец вилкой. 2. Нарежьте огурец мелкими полосками. 3. Заверните рыбу и огурец в хрустящие салатные листья как в лаваш.

• Тунец в собств. соку — 61 г
• Салат айсберг — 2 листа
• Огурец — 38 г

Стебли сельдерея с каплей сыра: 1. Нарежьте сельдерей брусочками. 2. Наполните желобки стеблей тонким слоем творожного сыра. 3. Медленно разжёвывайте перед телевизором.

• Стебли сельдерея — 236 г
• Творожный сыр лёгкий — 24 г

Быстрый омлет с томатами в кружке: 1. Разбейте яйца в кружку, влейте молоко, добавьте соль и взболтайте вилкой. 2. Нарежьте черри четвертинками и добавьте в кружку. 3. Поставьте в СВЧ на 2 минуты на максимальную мощность.

• Яйца — 3 шт
• Томаты черри — 86 г
• Молоко 1.5% — 34 мл

Салат с говядиной и руколой: 1. Запеките картофель кусочками в духовке. 2. Нарежьте отварную говядину тонкими полосками. 3. Смешайте руколу, картофель и мясо в салатнике. 4. Заправьте смесью зернистой горчицы и лимонного сока.

• Отварная постная говядина — 177 г
• Рукола — 59 г
• Запечённый картофель — 147 г
• Горчичная заправка — 7 г

Гречка с тушёной индейкой и луком: 1. Отварите гречку 15 минут. 2. На сковороде с маслом обжарьте нарезанный лук, добавьте кусочки индейки. 3. Посолите, добавьте 40 мл воды и тушите под крышкой 15 минут. 4. Смешайте индейку с гречкой.

• Филе индейки — 110 г
• Гречневая крупа — 40 г
• Лук — 37 г
• Растительное масло — 4 г

Варёные белки со свежим огурцом: 1. Сварите яйца, очистите, отделите белки от желтков (желтки не используем). 2. Нарежьте белки и огурец кубиками. 3. Посолите крупной солью. Большой объём при минимуме калорий.

• Яичные белки — 4 шт
• Огурец — 194 г

Листья айсберга с лёгким сыром: 1. Разберите салат айсберг на крупные хрустящие куски. 2. Сыр нарежьте микро-кубиками. 3. Накалывайте зубочисткой кусочек сыра вместе с большим куском салата. Долгое жевание.

• Салат айсберг — 183 г
• Сыр лёгкий 30% — 31 г

Грибной омлет: 1. Мелко нарежьте лук, а шампиньоны нарежьте тонкими пластинками. 2. Смажьте сковороду каплей масла, обжарьте лук и грибы до золотистого цвета (около 4 минут). 3. В миске взболтайте яйца с солью. 4. Залейте грибы яичной смесью, убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте 5 минут.

• Яйца — 3 шт
• Шампиньоны — 128 г
• Лук — 32 г
• Масло — 5 г

Постное говяжье азу с гречкой: 1. Нарежьте говядину соломкой и тушите с водой и томатным соусом до мягкости (45 минут). 2. За 10 минут до конца добавьте мелко нарезанный солёный огурец. 3. Отдельно отварите гречку. 4. Соедините перед подачей.

• Говядина постная — 149 г
• Гречка — 50 г
• Томатный соус — 50 г
• Солёный огурец — 37 г

Тёплый салат с говядиной и грибами: 1. Нарежьте говядину и грибы соломкой. 2. Быстро обжарьте на масле на сильном огне 7 минут. 3. Выложите на подушку из салатного микса. 4. Посолите и поперчите.

• Говяжья вырезка — 113 г
• Шампиньоны — 90 г
• Салатный микс — 38 г
• Оливковое масло — 8 г

Белковые шпажки с черри: 1. Нарежьте лёгкий сыр небольшими кубиками. 2. Наколите на шпажки или зубочистки поочерёдно сыр и томаты черри. Удобно брать в офис.

• Сыр лёгкий 30% — 29 г
• Томаты черри — 96 г

Салатные роллы с тунцом: 1. Разомните тунец вилкой. 2. Нарежьте огурец мелкими полосками. 3. Заверните рыбу и огурец в хрустящие салатные листья как в лаваш.

• Тунец в собств. соку — 61 г
• Салат айсберг — 2 листа
• Огурец — 38 г